【牧のうどん講座】見た目はまるでアメリカンドッグ！だけど初訪問な方はまず「ごぼう天うどん」を食べよう！
いとゆる（@itoyuru）です。きちんと継続して、第三回を迎えることができました。どのネタでいくか迷いましたが、福岡らしく「ごぼう天」でいきましょう！ 本日の撮影機材：Ricoh GXR＋A12 50mm F2.5 macro 初訪問なら何を選ぶか？！ 福岡らしくやっぱり「ご...
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【牧のうどん講座】うどんと一緒に提供される「やかん」に戸惑うな！やかんには美味しいダシが入ってるぞ！
いとゆる（@itoyuru）です。何気なく始めた企画ですが、意外にアクセスが多くて驚いています。皆さんありがとう！牧のうどんが好きな人たちはやっぱり多いんですね！ということで、気をよくして早速第二回です！ 本日の撮影機材：Ricoh GXR＋A12 50mm F2.5 macr...
【牧のうどん講座】テーブルに置いてある伝票に自分で書き込んで素早くオーダーしよう！
いとゆる（@itoyuru）です。思い立って、牧のうどん講座を始めます。 今までさほど意識してなかったですが、なんだか牧のうどんって、他のうどん屋さんにはない色々なモノ、コトがあります。 そこをマニュアル的にコンテンツにしておこうかなと思った次第です。思い出したように少しずつ書いて行きますので、よろしくで...
【食べた】冷たい麺こそ裏打会の真髄！ごぼう天まで入った「野菜天ぶっかけ」は安くて美味しいイチオシ麺だ！「...
スポンサードリンク 冷たいうどんが美味しい季節に突入してきたのがうれしい、いとゆる（@itoyuru）です。ざるうどんにぶっかけうどん。暑い日に食べると、これまた最高に美味いですよね。しかも、最近の福岡はこの手の冷たいうどんを美味しく食べられる店がたくさんあるのです！ 本日の撮...
【食べた】うどんも芸術だ！美しい野菜天と絶品うどんの共演！野菜天ぶっかけをいただいた！「満月」
暑くなってきて麺類を食べることが多くなってきた、いとゆる（@itoyuru）です。暑いとガッツリ食うよりも、ズルズルと胃に流し込みたくなりますよね。しかもキュッと冷えた麺が美味い！ってことで、先週末の仕事帰りに北九州のうどん屋さんに寄りました。 本日の撮影機材：Ricoh GXR＋A12 5...
【食べた】サックサクのごぼう天と極細の麺がたまらなく美味い！数々の新メニューも面白い！「練り込みうどん権...
暑くなってきて冷たい麺が恋しくなってきた、いとゆる（@itoyuru）です。暑い時には冷たい麺がより美味しく感じますね。でも昔は美味しいぶっかけうどんを食べられるお店とかなかったよね。うどんと言えばあったかいうどん。うどんと言えば茹でおきでコシがゼロ。うどんと言えば1分以内に出てくる。そんな感じでした。 ...
【食べた】肉汁釜揚げの“もちもち”で美味しい麺を堪能した「大地のうどん」
福岡のうどんが大好きな、いとゆる（@itoyuru）です。 福岡のうどんは「コシが無いふわふわな麺」として知られてますが、ここ7～8年で状況がかなり変わり、上質な麺を提供するお店がかなり増えました。 溶けてなくなりそうなふわふわ麺も好きですが、上質な麺も大好きです。 店舗名：大地のうどん 住...
【食べた】牧のうどんのディープなメニュー「唐揚げうどん」がメチャ美味い
牧のうどんマニアないとゆる（@itoyuru）です。とは言え、食べるのは決まって素うどん。なぜなら、40代の胃に揚げ物はキツイから。油を分解できないから。さて、揚げ物はキツイと書きながら、今回は唐揚げネタ。たまにはイケるのです。 豊富なメニューの中の変わり種 牧のうどんはメニュー豊富！素うど...
【糸島】伊都菜彩でお惣菜を買って持ち込み！まるいとうどんでお好み自前セット！
何故か糸島の記事を伊都菜彩ネタで押してしまっているいとゆる（@itoyuru）です。そのくらい好きなんです。野菜好きにとっては、天国です。Go to Heaven. 冒頭の話からいくと、本当の天国は伊都菜彩本体の方ですが、ココも一体化してるので、ほぼ天国です。The place near H...
【食べた】あえて言おう「やわ麺を食え」福岡のソウルフード「牧のうどん 周船寺店」
週末は麺類が食べたくなる“いとゆる”です。最近はメチャウマのうどん屋さんが増えてきましたが、お気楽に食える普通のうどん屋さんもイイね！ってことで、本日は牧のうどん周船寺店へ。 みんな大好き牧のうどん いや、みんな大好きは言い過ぎた。あまり好きじゃない人も結構いるかも。食べても麺が減らないから...