Blue Roof(ブルールーフ) – まずはグリーンスムージーがオススメ!24歳のオーナーが仕掛ける糸島ジュースハウスが志摩桜井にオープン!
![Blue Roof(ブルールーフ) – まずはグリーンスムージーがオススメ!24歳のオーナーが仕掛ける糸島ジュースハウスが志摩桜井にオープン!](https://itoyuru.com/wp-content/uploads/2016/03/DSCF6959.jpg)
糸島にまた新しいお店ができた。
メインとして提供するのはスムージー。
何よりも凄いのは、店舗オーナーは24歳という若さなのだ!
(2020年現在では、29歳です)
実は昨年にはオープンする予定だったのが、場所が変更になったり、古民家の改装に時間がかかったりで、冬も通り越してこの時期に。
ずっと待っていたこの日。
オープンすると聞いて早速うかがってきました。
本日の撮影機材:Fujifilm X-T1+XF35mm
店舗名:Blue Roof(ブルールーフ)
住所:福岡県糸島市志摩桜井5457
電話番号:092-332-7742
営業時間:9:00〜21:00
駐車場:あり
定休日:水曜
公式Instagram:https://www.instagram.com/itoshima.blueroof/
志摩桜井の蕎麦屋さんの近くです
場所は志摩桜井にある蕎麦屋さん「桜花」のすぐそば。
青い屋根の古民家が目印なので、すぐに分かります!
![青い屋根の古民家は目立ちます!](http://itoyuru.com/wp-content/uploads/2016/03/DSCF6950-424x636.jpg)
![お店の前の道路。近くには「にぎやかな春」もあります!](http://itoyuru.com/wp-content/uploads/2016/03/DSCF6947-636x424.jpg)
![真っ白な壁に青い屋根](http://itoyuru.com/wp-content/uploads/2016/03/DSCF6984-636x424.jpg)
改装前にも見たのですが、正直ボロボロな古民家でした。
それを見事に改装!
あまりにキレイになっていて驚きました。
![レジにいるのがオーナーの桑田くん](http://itoyuru.com/wp-content/uploads/2016/03/DSCF6959-636x424.jpg)
カウンターは5席。
高めのカウンターで、なんとなくお酒を飲みたくなる雰囲気。
実際、アルコールメニューもありますよ!
![カウンターから入り口側を見たところ。ボロボロだったとは思えません…](http://itoyuru.com/wp-content/uploads/2016/03/DSCF6953-636x424.jpg)
![テーブル席もあり!](http://itoyuru.com/wp-content/uploads/2016/03/DSCF6983-424x636.jpg)
![一番奥はソファー席!ポスターもかっこいい!](http://itoyuru.com/wp-content/uploads/2016/03/DSCF6979-424x636.jpg)
![デニムカバーのソファーが印象的!](http://itoyuru.com/wp-content/uploads/2016/03/DSCF6966-636x424.jpg)
このデニムソファー、十数本のデニムを縫って作っているとのこと。
かなり手がかかってます!
![店内にはアクセサリー作家の作品も!](http://itoyuru.com/wp-content/uploads/2016/03/DSCF6958-636x424.jpg)
ストロベリースムージーをいただきました!
スムージーがメインのお店ということで、やっぱりスムージーを!
ということで、オススメを聞いてストロベリースムージーをオーダー。
![メニュー一覧。軽くつまめるフードもありました](http://itoyuru.com/wp-content/uploads/2016/03/DSCF6971-636x424.jpg)
![カウンター横にはスコーンも!](http://itoyuru.com/wp-content/uploads/2016/03/DSCF6973-636x424.jpg)
スムージーは、当然オーダーが入ってからゴリゴリと作ります。
店長の浦くんが対応してくれました!
![腕の筋を見よ](http://itoyuru.com/wp-content/uploads/2016/03/DSCF6954-636x424.jpg)
しばらく待って出てきたのがコレです!
![ストロベリースムージー!](http://itoyuru.com/wp-content/uploads/2016/03/DSCF6961-636x424.jpg)
大きめのグラスにたっぷりと入ったスムージー。
最初はちょい硬めの感触で、ちょいと力強く吸い込む感じ。
自転車での訪問で汗をかいたので、キンと冷えたスムージーが口の中に入ってくるのが心地いい。
甘さは控えめで、サッパリとした味。
何も加えずにそのままの味を楽しんでもらいたいとのことで、過剰にならない素直な美味しさです!
![上から眺める](http://itoyuru.com/wp-content/uploads/2016/03/DSCF6964-636x424.jpg)
時間が経って全体が溶けてくると、イチゴの味わいが増してきます。
最初と最後では全く違う印象。
この時間による変化が、スムージーの面白いところ。
次はグリーンスムージーを飲みたい!
実はBlue Roofのスムージー、ベジタブルスムージーが特長的なんです!
以前、博多阪急の糸島イベントで飲んだのがグリーンスムージー。
コレに惚れて、オープンするのを待ってたんです。
次は絶対にグリーンスムージーだ!
改めて飲んで、Blue Roofの成長を感じ取りたいと思います。
![私も店内の黒板にメッセージを書いてきました!控えめに…](http://itoyuru.com/wp-content/uploads/2016/03/DSCF6982-636x424.jpg)
2016年05月26日 追加情報
さて、すっかりお気に入りのBlue Roof。
いくつか違うものもいただきましたので、紹介しておきます!
![カボチャのスムージー!](http://itoyuru.com/wp-content/uploads/2016/03/DSCF8232-636x424.jpg)
カボチャのスムージーも、フルーツやハチミツがブレンドしてあるので、実に飲みやすい!
写真の横にあるのはチョコスコーン。
ちょっと水分を持っていかれやすいスコーンに、スムージーはバッチリ!
![ちょいとクリームを添えてあるチョコスコーン!](http://itoyuru.com/wp-content/uploads/2016/03/DSCF8235-636x424.jpg)
あとはやっぱりグリーンスムージー!
これこそBlue Roofの代表的メニュー。
小松菜を使ったスムージーですが、青汁のようなキツさは全くなし!
フルーツとハチミツを上手く使うことで、小松菜の香りを活かしながら美味しく飲めるスムージーに仕上がっています!
![こいつは小松菜の量がいつもよりタップリの特別バージョン!](http://itoyuru.com/wp-content/uploads/2016/03/DSCF8479-424x636.jpg)
![作る前はこういう状態です!](http://itoyuru.com/wp-content/uploads/2016/03/DSCF8486-424x636.jpg)
グリーンスムージーはぜひ味わってほしい逸品です!
![レジで上を見上げると「マルイネコ」のねこキーホルダーが!飾っていただいています!](http://itoyuru.com/wp-content/uploads/2016/03/DSCF8482-636x424.jpg)
2018年09月16日 追加情報
期間限定のスムージーを見かけたら、ぜひ飲んでみてください!
満足度もインスタ映えも格段に上のレベルです!
![グレープフルーツスムージー!](http://itoyuru.com/wp-content/uploads/2018/07/DSCF8930.jpg)
BlueRoofの情報はこちらにもたくさん!ご一緒にどうぞ!
人気のジュースハウスBlue Roof!若き経営者桑田くんが語る、これまでとこれから – 糸島プロフェッショナルインタビュー
さいごにプチ情報(編集後記も必読)
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プレゼントしていただけると、わたしが喜びます。
↓Blue Roofの順平くんが大きく掲載されています!
編集後記 2016年03月20日 21時
待望のオープンでした!この若さで自分のお店を持つって凄いことですね。これからも応援していきます。ちなみにこの日はワイルドマートな方や、サンセットな方、糸島ラーメンな方もお祝いに駆けつけてました。早速色々なアドバイスも飛び出していたので、より良くするための改善も進んでいくでしょう!あっ、スタッフ全員の集合写真が撮れなかったので、次回撮影しよう!
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