武田真弓 JAZZ CONCERT in 糸島 – 糸島でジャズライブ！その魅力とは何か？
糸島で定期開催されているジャズライブの一つ「武田真弓 JAZZ CONCERT in 糸島」。 糸島市在住のピアニスト武田真弓さんが主催されています。 毎回満席となるジャズライブ。 その魅力とは何か？以前も書いたことがありますが、再度考えてみました。 撮影機材：Fujifilm X-T1＋XF35mm 近...
糸島情報
糸島をドライブするときに寄りたいスポット、食べておきたいランチ、美味しいもの、楽しいイベントなど、糸島の情報を紹介しています。
牧のうどんの秘密 – 店内でカシャカシャと麺が切られるまで！
牧のうどんの麺工場で作った生地は、各店で仕上げをして麺として切り出します。これまた過酷な作業！大量の生地との格闘をお伝えします。
牧のうどんの秘密 – 意外にも人海戦術の麺づくり！禁断の麺工場に潜入！
牧のうどんの麺工場は、本店の裏手あたり、加布里駅の近くにあります。全ての店舗の麺を一括して作る、ここ無しでは成り立たない大事な場所！普段はなかなかみることができない麺工場の中を紹介します。
おみくじを持ち帰って整理！「おみくじ帳」で処分せずに楽しめる！
年が明けて初詣という方も多いでしょうね。 うちも元旦の10時くらいから行ってきました。 そんな時に、ついつい引きたくなる「おみくじ」。 神社に結んで帰るのが一般的ですが、「大吉」なんか出た時には持って帰りたいと思いませんか？ でも、持って帰ったおみくじをどこに置いておこう！？ 処分するにも困る！？ そうい...
牧のうどんの秘密 – ダシ用利尻昆布の国内総消費量の約7%を牧のうどんが使っている！
牧のうどんのダシは、全て加布里本店で作られています。 そのダシを各支店から取りに来る様子は前回お伝えしました。 今回は、そのダシの秘密に迫ります。 普段は見ることができない、牧のうどん本店の裏側です。 本日の撮影機材：Fujifilm X-T1＋XF35mm ダシは加布里本店内で作っています！ 長いカウン...
牧のうどんの秘密 – 朝8時にダシ受け取りのため各店大集合！
牧のうどん加布里本店の朝は早い。 取材の日は朝7時過ぎに到着したのですが、すでに皆さん元気に働いていました。 朝が早い理由は、麺も、ダシも、全店舗分を本店で準備をしていることが理由の一つ。 だから、朝8時に各店舗の代表者が受け取りに来るのだ！ ということで、うどんWalkerの牧のうどん密着取材企画で得た...
サンセットライブ2018 – サンセットライブとは「新たな音楽」と「自由な生き方」を楽しむ場...
2018年9月1日〜2日に開催されたサンセットライブから、二ヶ月が経過した。 初めてサンセットライブに行ったのですが、正直「毎年知らないアーティストばかりだし、行く気にならん」と思っていました。 しかしその感情は、ライブ会場に訪れた瞬間に崩壊。 会場内の圧倒的に自由な雰囲気と、音楽を楽しむスタイルにすっか...
うどんWalker発売！特集の「牧のうどん密着取材」を取材した！
うどんWalkerで特集されている牧のうどん。その一日密着取材に私も同行できました！ダシ工場や麺工場など、牧のうどんの裏側をガッツリと取材。牧のうどんの秘密として継続連載をします！
鯛らーめん穂と花 – 寿司屋が本気で作った鯛ラーメンが悶絶するほど美味かった！
糸島の寿司屋さんが作る、真鯛を贅沢に使った鯛ラーメンは至福の味！普通の和とは一味違う、パンチのあるラーメンに驚きです。トッピングの「生ハム」と称する鯛の切り身も絶品！
対馬バーガー – イカとヒジキのコラボレーション！他にない味わいの対馬バーガーを糸島で食べる...
ハンバーガーにイカとヒジキ！？ 他にない味わいを追求し、海鮮素材を最大限に活かしたハンバーガー。 そんな対馬バーガーが、移動販売をスタートして糸島でも食べられるようになった！ スポンサードリンク BlueRoofに出店している時に行ってみました！ 本日の撮影機材：Fujifil...