久しぶりだなーと思ったら、実に訪問は1年ぶり。 調べたら、6周年の時にお邪魔したのが最後でした。 別に嫌っていたりということはなく、たまたまです。   スポンサードリンク さて、今回の目的は冷やしラーメン。 今年も登場したということで、食べに行ってきました。   本日の撮影機材：Fuj...

  お店のブログは運営が難しい。 ブログは更新し続けてこそ意味があるからだ。 糸島でお店をやられている方でブログを運営しているところも多いが、長続きせずに、更新されないまま放置されていることもある。 目的がないと長続きしないし、優先順位も低いままだ。 「いいね！」という分かりやすい指針があるFacebookペ...

  ラーメンの味を徹底追及し、それだけを提供する「南京ラーメン黒門」というお店がある。 「ら〜めん笑喜屋」は、そういう戦略とは真逆にある。 両店のラーメンへのこだわりと情熱に変わりはない。 しかし、笑喜屋で提供されるメニューはとにかく多彩。 しかも試作を重ねて納得したものだけがメニューとして提供されるので、ど...

    お気に入りのラーメン屋さん「笑喜屋」 ラーメン、チャンポン、やきめし、餃子の他、釜玉ラーメンなど、美味しいメニューが多い。 アルコール類もあるので、ちょっと飲んで〆にラーメンというのを店舗内で完結できるのも魅力。 そういうお店の使い方も想定してか、ちょっとしたつまみ類も用意してある。 その中...