糸島には中華を食べられるお店が少なめだ。
そんな中で、店名に「タンタン麺」を冠したお店が志摩にある。
担々麺だけではなく、サイドメニューもかなり充実しているらしい。
 
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以前から気になっていたお店でもあるので、新年一発目の糸島訪問で行ってみました。
 
本日の撮影機材：Fujifilm X-T1＋XF35mm

店舗名：志摩のタンタン麺ハウス
住所：福岡県糸島市志摩御床2238-1
営業時間：11:00～15:00 17:00～21:00
電話番号：080-1761-3357
定休日：木曜日
駐車場：あり（12台）

松原交差点近くです

お店は、船越漁港と岐志漁港への分岐となる松原交差点からすぐ近く。
少し道路から奥まった場所になるので、気がつきにくいかもしれません。

3日からの営業ということで、オープン時間の11時に合わせて行きました。
しかし、この日は11時半からとのこと！

何やらオードブルのオーダーが入っていたとのこと。
そちらの調理に時間がかかっていたようです。
しかし、オードブルの注文まで入るとは、味も期待できます。

担々麺をオーダー

気になるメニューがたくさんありましたが、この日が初めての訪問。
オーソドックスに担々麺を注文しました。

店主一人での営業でしたが、テキパキと段取りよく調理。
しばらく待って、麺が目の前に。

練りゴマの香りがフワッときて、食欲をそそります。
具材は肉味噌、小松菜、もやしとシンプル。
まずはスープと、蓮華ですくっていただくと、ピシッと辛味が効いて、ゴマの風味もあり美味い！

麺はラーメンの様な細麺でなかなか面白い。
麺は意外でしたが、全体にクセもなく、スルスルといただける味です。
ただ、もうちょい熱々な方が個人的には好み。
この辺は人それぞれでしょう。

他のメニューも食べてみたい！

隣の席でおじちゃんが食べていたチャーハンも美味しそうだったし、辛いものが好きなので麻婆麺なんかも気になる！
定食ものもあり、食べたいメニューがたくさんあり！

何やら予約をすれば、コース料理が2000円〜準備できるとのこと。
辛い料理を堪能してみたいですね！

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編集後記　2016年01月04日 20時
新年明けましておめでとうございます。一発目の記事ということで、新年に行ったお店を速報記事にしました。2015年内に書けなかったネタもありますが、それは今月中に…。店主の吉村さんとはイベントなどで話をしたことはあったのですが、お店は今回が初めて。丁寧な仕事ぶりが好印象でした。

 
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