網焼きダイニングはな鳥 – 宮崎地鶏を炭火焼で堪能!
「美味しい地鶏を食べられるお店がある」と聞いたのは、まむしの湯の撮影取材後。
しかも、まむしの湯のすぐ近くにそのお店はあるという。
それなら行くしかない!
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ということで、一緒に早朝撮影を行った友人に誘導され、食べに行きました!
やっぱり炭火で焼いた地鶏は美味いですよ!
本日の撮影機材:Fujifilm X-T1+XF35mm
店舗名:網焼きダイニングはな鳥
住所:福岡県糸島市二丈吉井3117-2
定休日:毎週月曜日(祝日の場合は翌日)
営業時間:11:00~17:00(土日は21時まで/平日夜は予約のみ)
電話番号;092-326-5101
駐車場:あり
民家を改装したお店です
場所はちょいと分かりにくいです。
しかし、お店のホームページにお店への道のりが書いてありました!
福岡市からは、二丈浜玉道路を唐津へ向かって進行
途中の福吉・七山 出口で降ります。
降りたら突き当りを右に曲がります。
そこから約300メートル北へ進むと、
とんぼ屋(たばこ店)があります。
そのたばこ店から、左に曲がります。
150m先に赤いのぼり旗があり左に見えます。
;はな鳥公式ホームページより
普通の家なので、お店とは思えません。
しかし、きちんとドアには看板が!
間違いないようです。
店内に入っても家な雰囲気は変わりませんが、非常に清掃が行き届いていて綺麗。
清潔な感じが好印象です!
お座敷で食べる感じになります。
食事のメインメニューは三つ。
華味鳥を使った「鶏焼き御膳」か、宮崎地鶏を使った「地鶏焼き御膳」、二つの鳥肉を楽しめる「ミックス御膳」。
この日は「地鶏焼き御膳」をお願いしました。
炭火で堪能する宮崎地鶏が絶品!
まずは小鉢が出されます。
お肉が来るまで、ゆっくりと待ちましょう。
この小鉢も侮れない。
普通に美味しいので、味わいながら食べましょう。
しばらくすると炭火が目の前に。
いよいよ宮崎地鶏も登場です!
野菜は糸島産で、時期によって変わるそうです。
お肉は宮崎地鶏のもも肉。
見た目も非常に美しく、食用をそそります。
焼けたら、そのまま食べてもいいし、柚子胡椒でもOK!
歯応えがあり、旨味もある、正に地鶏の味わい。
炭火の香りも加わり、実に美味いです!
この塩、誰もが知っている有名な「またいちの塩」!
少しつけて食べることで更に旨味が増します!
なんと贅沢なんでしょう。
記事を書いてて、また食べたくなってきます…。
ごはんにもこだわっていて、コシヒカリ100パーセント!
佐賀の棚田米を使っているそうです。
しかもおかわり自由ですよ!
単品メニューも食べたい!
御膳をいただいてお腹いっぱいになっちゃいましたが、実は単品メニューも魅力。
ニンニクを使わない鶏からあげが美味いんだとか。
宴会おまかせコースや飲み放題もあり!
次回は、お酒を飲みながら楽しんでみたいです。
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編集後記 2016年02月03日 21時
友人に勧められるがまま行ったお店でしたが大満足!コリコリの地鶏が最高でした!いや〜、こんな場所に美味しい鶏が食べられるお店があるとは。まだまだ知らないお店がいっぱいです…。
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