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いとゆる（@itoyuru）です。海老天の尻尾は激ウマ！マジです！
 
本日の撮影機材：Ricoh GXR＋A12 50mm F2.5 macro

まずは海老天を見てみよう！

本日のイケダハヤトさんのTwitterで、このようなつぶやきがありました。

夕飯は甘エビの刺身だったのですが、試みに殻を少なめの油で揚げてみたら、刺身本編よりも美味しくて感動した。殻がこんなに美味いとは、27年生きてきて知らなかった…。今度ブログにします。

— イケダハヤト (@IHayato) October 17, 2013

 
甘エビの殻を揚げたら美味いだと！スゴく分かる！実はちょうど似たようなことを考えてて、記事にするために写真を撮ってたんです。だから最近うどん屋さんに行ったときには、海老天付きのものを頼んでました。ということで、まずは海老天を見てみましょう。

どれも見事な海老天ですね。

よく見る海老天の光景

で、食べ終わった後の器はこんな風になってませんか？

勿体無い。実に勿体無い。栗ご飯が出てきて、栗を残すようなものです。ホントに勿体無い！

揚げてあるからパリパリです！

海老天の尻尾の食感はというと、チップスのようなパリパリというか、カリカリというか、バリバリというか。実に香ばしくて海老の風味が強いんです！これでもか！ってくらいに海老味。

わたしも20年くらい前までは、尻尾を残してました。そもそも、なぜ残していたのかもよく分からない。残すのが当たり前と思ってました。しかし、小学校からの友人の一言…

「尻尾が一番海老の味がするったい！」

このTwitterのつぶやきのような一言を聞いて以来、尻尾は必ず食べてます。騙されないので、一度食べてみてください。今まで残していたことを後悔すること間違いなし！

美味本セレクト麺book2

posted with カエレバ

シティ情報ふくおか 2013-05-31

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編集後記　2013年10月18日 21時30分
海老の尻尾は美味いって記事、いかがでしたでしょうか。ちなみに海老天だけではなく、海老フライでも同じく美味しいですよ！ん、まてよ？！海老フライはみんな尻尾食べてる？！

 
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