糸島

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真剣な眼差し

牧のうどんの秘密 – ダシ用利尻昆布の国内総消費量の約7%を牧のうどんが使っている!

牧のうどんのダシは、全て加布里本店で作られています。 そのダシを各支店から取りに来る様子は前回お伝えしました。 今回は、そのダシの秘密に迫ります。 普段は見ることができない、牧のうどん本店の裏側です。   本日の撮影機材:Fujifilm X-T1+XF35mm ダシは加布里本店内で作っています! 長いカウン...
タンクを転がしながら積んでいく

牧のうどんの秘密 – 朝8時にダシ受け取りのため各店大集合!

  牧のうどん加布里本店の朝は早い。 取材の日は朝7時過ぎに到着したのですが、すでに皆さん元気に働いていました。 朝が早い理由は、麺も、ダシも、全店舗分を本店で準備をしていることが理由の一つ。 だから、朝8時に各店舗の代表者が受け取りに来るのだ! ということで、うどんWalkerの牧のうどん密着取材企画で得た...
第11回 岩波舜也さん(糸島のトゥクトゥク 代表)

第11回 岩波舜也さん(糸島のトゥクトゥク 代表)

【Podcast】西川/桑田 オレたちのラジオ パーソナリティ  西川健一(ブログ 糸島ゆるゆるライフ 管理人)  桑田秀一郎(BlueRoof・Anthology オーナー) ゲスト:岩波舜也(合同会社糸島のトゥクトゥク 代表) 第11回のゲストは、タイの観光タクシー「トゥクトゥク」を使ってレンタル事業をスタートさせ...
シャボン玉が舞う夕凪ステージ

サンセットライブ2018 – サンセットライブとは「新たな音楽」と「自由な生き方」を楽しむ場...

  2018年9月1日〜2日に開催されたサンセットライブから、二ヶ月が経過した。 初めてサンセットライブに行ったのですが、正直「毎年知らないアーティストばかりだし、行く気にならん」と思っていました。 しかしその感情は、ライブ会場に訪れた瞬間に崩壊。 会場内の圧倒的に自由な雰囲気と、音楽を楽しむスタイルにすっか...
真面目にラーメンを作る大将の姿に驚き…

第10回 西原良史さん(鯛らーめん穂と花・一力寿司 大将)

【Podcast】西川/桑田 オレたちのラジオ パーソナリティ  西川健一(ブログ 糸島ゆるゆるライフ 管理人)  桑田秀一郎(BlueRoof・Anthology オーナー) ゲスト:西原良史(鯛らーめん穂と花・一力寿司 大将) 第10回のゲストも、引き続き「鯛らーめん穂と花」の大将の西原良史さん。鯛らーめん穂と花の...
第8回 Brandon Chinさん

第8回 Brandon Chinさん

【Podcast】西川/桑田 オレたちのラジオ パーソナリティ  西川健一(ブログ 糸島ゆるゆるライフ 管理人)  桑田秀一郎(BlueRoof・Anthology オーナー) ゲスト:Brandon Chin(https://brandonchin.net/raw) 第8回のゲストは、糸島在住のBrandon Chi...
第7回 西川/桑田のサンセットライブスペシャル

第7回 西川/桑田のサンセットライブスペシャル

【Podcast】西川/桑田 オレたちのラジオ パーソナリティ  西川健一(ブログ 糸島ゆるゆるライフ 管理人)  桑田秀一郎(BlueRoof・Anthology オーナー) 第7回はサンセットライブスペシャル!芥屋の砂浜沿いで行われるライブフェス「サンセットライブ」の会場から、西川、桑田の二人で収録!場所はサンセッ...
対馬バーガー – イカとヒジキのコラボレーション!他にない味わいの対馬バーガーを糸島で食べる!

対馬バーガー – イカとヒジキのコラボレーション!他にない味わいの対馬バーガーを糸島で食べる...

  ハンバーガーにイカとヒジキ!? 他にない味わいを追求し、海鮮素材を最大限に活かしたハンバーガー。 そんな対馬バーガーが、移動販売をスタートして糸島でも食べられるようになった!   スポンサードリンク BlueRoofに出店している時に行ってみました!   本日の撮影機材:Fujifil...