牧のうどんの秘密 – 朝8時にダシ受け取りのため各店大集合!

  牧のうどん加布里本店の朝は早い。 取材の日は朝7時過ぎに到着したのですが、すでに皆さん元気に働いていました。 朝が早い理由は、麺も、ダシも、全店舗分を本店で準備をしていることが理由の一つ。 だから、朝8時に各店舗の代表者が受け取りに来るのだ! ということで、うどんWalkerの牧のうどん密着取材企画で得た情報を少しずつ公開してきます。   本日の撮影機材:Fujifilm X-T1+XF35mm 店舗裏にハイエー … 続きを読む 牧のうどんの秘密 – 朝8時にダシ受け取りのため各店大集合!