糸島には中華を食べられるお店が少なめだ。 そんな中で、店名に「タンタン麺」を冠したお店が志摩にある。 担々麺だけではなく、サイドメニューもかなり充実しているらしい。   スポンサードリンク 以前から気になっていたお店でもあるので、新年一発目の糸島訪問で行ってみました。   本日の撮影機...

  ラーメンの味を徹底追及し、それだけを提供する「南京ラーメン黒門」というお店がある。 「ら〜めん笑喜屋」は、そういう戦略とは真逆にある。 両店のラーメンへのこだわりと情熱に変わりはない。 しかし、笑喜屋で提供されるメニューはとにかく多彩。 しかも試作を重ねて納得したものだけがメニューとして提供されるので、ど...